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星正園のお茶は八女茶の中でも最も評価が高い生産地である星野村で
作られた星野茶です。インターネット通販で生産直売しています。

星正園で買い物をする

2012年05月26日

今年のお茶はどんな味??

こんばんわ!!なかなか更新できなくてすいませんもうやだ〜(悲しい顔)
お茶摘みは終わったのですが荒茶を火入れして製品にしたり、

二番茶の準備で肥料を散布したり、消毒したりと

忙しい毎日を送っております。

今日は今年のお茶の出来について書きたいと思います。



今年の一番茶はズバリうまいです(*^_^*)
当園のお茶は味に評判の品種をたくさん取り揃えていて、
たとえば、
サエミドリは甘みがあり、後口がサッパリとしたすがすがしいお茶です。
ツユヒカリは甘みが特に強く、若干クセがあるものの濃厚な味わいです。
オクユタカは味は大変濃厚で甘みもあり、お茶の美味しさが口の中に残ります。
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上の写真は左がサエミドリ右がツユヒカリです。


ヤブキタはもっともメジャーなお茶の品種なのですが、
このヤブキタの出来が大変よかったので満足しています。
当園ではこのヤブキタをベースとし、先ほどの品種をブレンドして製品にしていきます。
価格帯としては、100グラム800円から2000円です。是非ご賞味ください(^u^)




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posted by 愛犬クリス at 22:24| Comment(1) | 2012年新茶 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年05月14日

サクランボ

おはようございます。

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三月末に書いた上の写真の桜の花ですが、

たくさんのサクランボをつけました。

結構おいしかったですよ。
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家の娘(2歳)も気に入ってたくさん食べていました。
posted by 愛犬クリス at 11:27| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

やっと終わりました!!

今年も一年で一番忙しくて稼ぎ時のお茶摘みがやっと終わりました。

昼はお茶摘み、夜は茶工場と不眠不休で働いておりました。バテバテです。

お茶摘みは一番多い時で6000キロも摘採しました。荒茶にして1080キロぐらいです。
 

下の写真は今年一番美味しいお茶がとれた畑です
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この畑は傾斜が急で茶園作業も凄くつかれます
しかし、いいお茶が採れるのでやめられません


posted by 愛犬クリス at 00:11| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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