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星正園のお茶は八女茶の中でも最も評価が高い生産地である星野村で
作られた星野茶です。インターネット通販で生産直売しています。

星正園で買い物をする

2012年05月26日

今年のお茶はどんな味??

こんばんわ!!なかなか更新できなくてすいませんもうやだ〜(悲しい顔)
お茶摘みは終わったのですが荒茶を火入れして製品にしたり、

二番茶の準備で肥料を散布したり、消毒したりと

忙しい毎日を送っております。

今日は今年のお茶の出来について書きたいと思います。



今年の一番茶はズバリうまいです(*^_^*)
当園のお茶は味に評判の品種をたくさん取り揃えていて、
たとえば、
サエミドリは甘みがあり、後口がサッパリとしたすがすがしいお茶です。
ツユヒカリは甘みが特に強く、若干クセがあるものの濃厚な味わいです。
オクユタカは味は大変濃厚で甘みもあり、お茶の美味しさが口の中に残ります。
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上の写真は左がサエミドリ右がツユヒカリです。


ヤブキタはもっともメジャーなお茶の品種なのですが、
このヤブキタの出来が大変よかったので満足しています。
当園ではこのヤブキタをベースとし、先ほどの品種をブレンドして製品にしていきます。
価格帯としては、100グラム800円から2000円です。是非ご賞味ください(^u^)




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posted by 愛犬クリス at 22:24| Comment(1) | 2012年新茶 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年04月01日

いよいよ新茶の時期ですね。

こんにちは。

ずいぶん気温も上がってきて、春の陽気ですね。
サクラの花もきれいな時期になりました。


当園の茶畑も新芽がずいぶんふくらんできました(^◇^)




「サエミドリ」という名前の早生品種です
P3310566.JPG


このサエミドリは色よし・味よしと素晴らしい品種ですが、霜に弱く

写真のような生育の時期が特に霜に弱いです。

この時期の霜にはドキドキしますが、これからの生育が楽しみです。
posted by 愛犬クリス at 20:01| Comment(0) | 2012年新茶 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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